La economía oaxaqueña

Mercado en el siglo XVIII

Durante una buena parte del siglo XIX, la economía oaxaqueña no tuvo mucha presencia en la generación de la riqueza nacional. El estado era pobre y de difícil acceso debido a lo accidentado de su territorio. Fue hasta el Porfiriato cuando la entidad se incorporó plenamente a la economía nacional gracias al crecimiento de la red ferroviaria y la presencia de los grandes terratenientes. Sin embargo, este desarrollo tenía un lado oscuro: estaba fundado en el trabajo casi esclavo que prevalecía en Valle Nacional y otras de sus regiones, donde los peones acasillados y los enganchados vivían las peores condiciones de trabajo del país... justo como lo relató John Kenneth Turner en su libro México bárbaro.

Tras la victoria de los revolucionarios y durante el periodo de sustitución de importaciones, la economía oaxaqueña se mantuvo al margen.

En Oaxaca, la agricultura es una de las actividades económicas más relevantes, aunque su producción enfrenta graves problemas: sólo una mínima parte de su superficie cultivable posee sistemas de riego o ha incorporado las nuevas tecnologías, al tiempo que el grueso de sus productos no han logrado integrarse a las redes comerciales nacionales e internacionales, por lo cual su destino es el autoconsumo o la venta en los mercados regionales.

Las tierras temporaleras de Oaxaca se ubican principalmente en sus valles centrales, donde se cultiva maíz, frijol, sorgo, cacahuate, alfalfa e higuerilla; en la mixteca se cultivan maíz, frijol, trigo, cacahuate, alpiste y café; en el distrito de Tuxtepec se siembran maíz, frijol, trigo, arroz, ajonjolí, cebada, caña de azúcar, piña y café; en la región del Istmo se tienen cultivos de maíz, frijol, ajonjolí, sorgo, arroz y café. Finalmente, en la región de la Costa se produce maíz, frijol, ajonjolí, algodón, cacahuate, copra y café.

En las distintas regiones oaxaqueñas también se practica la fruticultura. En la zona de la Costa se cultiva limón, mango, tamarindo, plátano, coco, naranja y papaya; en el Istmo se produce limón, mango, tamarindo, coco, piña, naranja, sandía, melón y toronja; en la Cañada limón, mango, papaya y ciruela; en los Valles Centrales aguacate, nopal tunero y manzana; la Mixteca produce mango, aguacate, durazno, nogal, nopal y manzana y, por último, la Sierra Sur mango, aguacate, plátano, durazno, naranja, nopal tunero y papaya.

Ganadería y pesca

Por lo que se refiere a la ganadería oaxaqueña, ella presenta -al igual que su agricultura- importantes diferencias regionales: en Tuxtepec, el Istmo y la Costa destaca la cría de ganado bovino, mientras en los Valles el porcino es el más representativo. En las regiones Mixteca y Valles Centrales el grueso de la actividad se sustenta en la cría de ganado ovino, caprino, aves y guajolotes; el mayor número de colmenas se localiza en la Costa. La mayor parte de la producción ganadera de la entidad se destina al autoconsumo y la venta en los mercados regionales; como consecuencia de esto, su participación en el mercado nacional es casi marginal.

La actividad pesquera tiene importantes posibilidades de desarrollo en el estado gracias a un litoral de casi 510 km, a los que se agregan lagunas costeras, esteros y casi una centena de cuerpos de aguas continentales. Entre las principales especies que capturan los pescadores oaxaqueños destacan: camarón, mojarra, jurel, huachinango y cazón.

La minería en el estado tiene una gran tradición y sus principales yacimientos se localizan en Etla, Ixtlán, Taviche. Pápalo y Salina Cruz. Sus reservan mineras incluyen carbón, grafito cristalino, titanio, plata, oro y plomo.

Además, en el estado de Oaxaca se explotan los yacimientos de mármol, agregados pétreos, yeso, mica, puzolana, cal y rutilo. En Salina Cruz opera una refinería que satisface la demanda de combustóleo, destilado y gas licuado de la entidad y algunos estados localizados en la costa del Pacífico.